Valori nutrizionali





Valori Nutrizionali

Alimento   Proteine (gr) Zuccheri (gr) Grassi (gr) Colesterolo (mg) Fibra alimentare (gr) Kcal
ACCIUGHE o ALICI 16,8 1,5 2,6 70 0 96
ACCIUGHE o ALICI SOTTO SALE 25 0 3,1 70 0 128
ACCIUGHE o ALICI SOTT'OLIO 25,9 0,2 11,3 120 0 206
ACETO 0,4 0,6 0 0 0 4
ACQUA 0 0 0 0 0 0
ACQUA TONICA 0 8,8 0 0 0 33
AGAR AGAR 1,6 -2 1,2 0 81,1 16
AGLIO, fresco 0,9 8,4 0,6 0 2,3 41
AGLIO, in polvere 18,7 42,7 1,2 0 9,9 246
AGNELLO 20,8 0 8,8 71 0 162
AGNELLO, CARNE GRASSA 18 0 23 79 0 279
AGNELLO, CARNE MAGRA 20 0 4,6 71 0 121
AGNELLO, CARNE SEMIGRASSA 19 0 15 71 0 211
AGNELLO, CORATELLA 15,7 1,2 4,7 240 0 110
AGNELLO, COSTOLETTE 14,6 0 36,3 71 0 386
AGRETTI 1,8 2,2 0,2 0 2,3 17
 ALBICOCCHE 0,4 6,8 0,1 0 1,5 28
 ALBICOCCHE, polpa secca 4,8 43,4 0,7 0 21,6 188
 ALCOOL PURO 0 0 0 0 0 516
ALLORO, secco 7,6 48,6 8,4 0 26,3 313
AMARENE 0,8 10,2 0 0 1,1 41
AMARI A BASSA GRADAZIONE (tr -2 32,8 0 0 0 261
AMARI AD ALTA GRADAZIONE (s -2 0,5 0 0 0 232
AMIDO 0,4 100,1 0,2 0 -2 379
ANANAS 0,5 10 0 0 1 40
 ANANAS SCIROPPATA 0,3 20,2 -2 0 0,9 77
ANATRA 21,4 0 8,2 110 0 159
 ANGUILLA DI FIUME 11,8 0,1 23,7 117 0 261
 ANGUILLA DI MARE 14,6 0,7 19,6 117 0 237
ANGUILLA MARINATA 14,8 0,6 21,9 117 0 259
 APERITIVI (fino a 22 %vol) -3 17 0 0 0 186
 ARACHIDI CRUDE 26 11,2 47,2 0 7,3 571
 ARACHIDI TOSTATE 29 8,5 50 0 10,9 597
 ARACHIDI TOSTATE E SALATE 24,5 7,1 53 0 6,9 602
 ARAGOSTA 16,2 1 1,9 164 0 86
 ARANCE 0,7 7,8 0,2 0 1,6 34
ARANCE, SCORZA 1,5 14,4 0,2 0 10,6 97
 ARANCIATA IN LATTINA 0,1 10 0 0 0 38
 ARINGA 17,8 0 13,2 50 0 190
 ARINGA AFFUMICATA 19,9 0 12,7 82 0 194
 ARINGA MARINATA 18,3 0 14 42 0 199
 ARINGA SALATA 19,8 0 15,4 42 0 218
 ASIAGO 31,4 -2 25,6 90 0 356
 ASPARAGI DI BOSCO 4,6 4 0,2 0 2,6 35
 ASPARAGI DI CAMPO 3,6 3,3 0,2 0 2,1 29
 ASPARAGI DI SERRA 3 3 0,1 0 2,1 24
 ASPARAGI IN SCATOLA 2,1 0,9 0,7 0 1,6 19
 ASTICE 18,8 0,5 0,9 95 0 90
 AVENA 16,9 55,7 6,9 0 10,6 389
 AVOCADO 4,4 1,8 23 0 3,3 231
 BABA' AL RHUM 5,9 41,4 5,7 151 0,9 252
 BABACO 0,7 4,5 0,1 0 1,1 21
 BACCALA', ammollato 21,6 0 1 50 0 95
 BACCALA', secco 29 0 0,7 82 0 122
 BANANA 1,2 15,5 0,3 0 1,8 66
 BARBABIETOLE ROSSE 1,1 4 0 0 2,6 20
 BASILICO, fresco 3,1 5,1 0,8 0 5,2 40
 BASILICO, secco macinato 14,4 43,2 4 0 17,8 251
 BEVANDE GASSATE DIETETICHE -2 4,3 0 0 0 17
 BIETA 1,3 2,8 0,1 0 1,2 17
 BIETA IN SCATOLA 0,9 5,5 0,1 0 1,7 31
 BIGNE' 4,6 43 15,4 189 0,5 318
 BIRRA CHIARA 0,2 3,5 0 0 0 34
 BIRRA SCURA 0,3 3 -2 0 -2 30
 BISCOTTI AL LATTE 13,8 76,1 8,5 26 1,2 417
 BISCOTTI FROLLINI 7,4 68,5 21 74 1,5 493
 BISCOTTI INTEGRALI 8,5 59,5 19,5 9 8 448
 BISCOTTI PER L'INFANZIA 13,8 76,1 8,5 0 0,2 417
 BISCOTTI 'PETIT BEURRE' 6 84,7 8,2 87 0,4 415
 BISCOTTI RICOPERTI AL CIOCC 5,7 67,4 27,6 2 2,9 524
 BISCOTTI SAVOIARDO 11,9 69,8 9,2 261 1,8 392
 BISCOTTI WAFERS 7,1 77,6 15 24 1,6 454
 BISCOTTO PER LA PRIMA COLAZI 6,6 85,4 7,9 128 5,7 418
 BOVINO, CERVELLO 9,8 0,8 12,7 2000 0 157
 BOVINO, CUORE 16,8 0,5 6 150 0 123
 BOVINO, FEGATO 21 5,9 4,4 300 0 146
 BOVINO, LESSATO IN GELATINA 13,9 0 3,5 65 0 87
BOVINO, LINGUA 17,1 0,4 18 78 0 231
 BOVINO, LINGUA SALMISTRATA 22,5 0,2 18,8 87 0 260
 BOVINO, MIDOLLO OSSEO 3,2 0 89,9 300 0 822
 BOVINO, MILZA 18,5 0 3,7 324 0 107
 BOVINO, POLMONE 14 0 2,1 168 0 75
 BOVINO, RENE 18,4 0,8 4,6 375 0 118
 BOVINO, SANGUE 17,8 0,8 0,1 190 0 75
 BOVINO, TRIPPA 15,8 0 5 64 0 108
 BRA 30,7 -2 22,8 90 0 328
 BRANDY -2 -2 0 0 0 224
 BRESAOLA 34 0 4,3 65 0 175
 BRIE 19,3 -2 26,9 100 0 319
 BRIOCHES 7,2 58,4 18,3 52 2,5 413
 BRIOCHES CON CREMA 6,9 55,6 17,1 54 2,3 391
 BRIOCHES CON MARMELLATA 6,5 58,4 16,5 47 2,5 394
 BROCCOLETTI DI RAPE 2,9 2 0,3 0 2,9 22
 BROCCOLO A TESTA 3 3,1 0,4 0 3,1 27
 BRODO DI CARNE E VERDURA 0,7 0,1 0,2 0 0 5
 BRODO DI CARNE VARIA 1,1 -2 0,2 0 -2 7
 BRODO DI DADO 0,3 0,1 0,4 0 -2 3
 BRODO DI GALLINA 0,6 0,6 0,5 -2 -2 9
 BRODO VEGETALE 0,3 0,3 0,4 0 -2 5
 BUCCIA D'ARANCIA CANDITA 0,2 82,7 0,2 0 1,1 313
 BUDINO AL CIOCCOLATO 2,7 21,8 4 3 1 133
 BUDINO ALLA VANIGLIA 2,3 21,8 3,6 7 0,1 130
 BURRATA 15,2 5,7 34,9 106 0 396
 BURRINI 22,1 1,6 47 176 0 517
 BURRO 0,8 1,1 83,4 250 0 758
 BURRO DI ARACHIDI 22,6 13,1 53,7 0 6,8 623
 CACAO AMARO, IN POLVERE 20,4 11,5 25,6 0 28,9 355
CACAO DOLCE, IN POLVERE, SOL 4,5 67,7 8,6 0 7,3 349
 CACIOCAVALLO 37,7 2,1 31,1 90 0 439
 CACIOCAVALLO AFFUMICATO 37,7 2,1 31,1 90 0 439
 CACIOTTA AFFUMICATA 27,7 2,1 27,3 104 0 364
 CACIOTTA ROMANA DI PECORA 27,7 2,1 27,3 104 0 364
 CACIOTTA TOSCANA 24,6 2,1 29,6 90 0 373
 CACIOTTINA FRESCA 17,3 -2 21,3 90 0 261
 CAFFE' ALL'AMERICANA, in tazza 0,1 0,4 0 0 0 2
 CAFFE' BAR, in tazza 0,4 0,6 -2 0 0 4
 CAFFE' CRUDO, in grani 11,2 6,7 13,1 0 49,5 190
 CAFFE' DECAFFEINATO, in tazza 0,4 0,6 -2 0 0 4
 CAFFE' DECAFFEINATO, TOSTAT 10,4 28,5 15,4 0 -3 287
 CAFFE' MOKA, in tazza 0,4 0,6 -2 0 0 4
 CAFFE' SOLUBILE, DECAFFEINAT 13,9 42,6 0,2 0 0 224
 CAFFE' SOLUBILE, DECAFFEINAT 0 -2 -2 0 0 -2
 CAFFE' SOLUBILE, in polvere 20,4 41,1 -2 0 0 223
CAFFE' SOLUBILE, in tazza 0 -2 -2 0 0 -2
 CAFFE' TOSTATO, MACINATO 10,4 28,5 15,4 0 -3 287
 CALAMARO 12,6 0,6 1,7 222 0 68
 CALAMARO SURGELATO 13,5 1 1,4 200 0 70
 CAMEMBERT 20,9 -2 23,7 75 0 297
 CANDITI 0,5 75 0 0 4,5 283
 CANNELLA 3,9 55,5 3,2 0 24,4 252
 CANNOLI ALLA CREMA 6,2 42,2 20,7 189 1,1 369
 CAPOCOLLO 20,8 1,4 40,2 66 0 450
 CAPPERI SOTT'ACETO 2,6 2,1 0,1 0 1,5 20
 CAPRETTO 19,2 0 5 56 0 122
 CAPRIOLO, COSCIA 22,2 0 1,6 50 0 103
 CAPRIOLO, SCHIENA 22,4 0,6 3,6 85 0 122
 CARAMELLE ALLA FRUTTA 2,8 84,2 0 0 0 327
 CARAMELLE ALLA MENTA 0,5 102,7 0,7 0 0 393
 CARAMELLE DURE -2 91,6 -2 0 0 343
 CARAMELLE MORBIDE, MOU 2,1 71,1 17,2 17 0 430
 CARCIOFI 2,7 2,5 0,2 0 5,5 22
 CARCIOFI SURGELATI 2,6 3,9 0,4 0 3,9 38
 CARCIOFINI SOTT'ACETO 2,9 2,7 0,2 0 5,5 18
 CARCIOFINI SOTT'OLIO 1,8 2,6 5,7 0 3,3 68
 CARDI 0,6 1,7 0,1 0 1,5 10
 CAROTE 1,1 7,6 0 0 3,1 33
 CARPA 18,9 0 7,1 70 0 140
 CASTAGNE 3,5 42,4 1,8 0 9 189
 CASTAGNE, secche 4,7 80,9 3 0 13,1 349
 CASTRATO , CARNE SEMIGRASSA 16,8 0 17,8 77 0 227
 CASTRATO, CARNE GRASSA 16,5 0 29,5 76 0 332
 CASTRATO, CARNE MAGRA 17 0 6 71 0 122
 CAVALLO 21,7 0,5 2,7 52 0 113
 CAVALLO, CUORE 18,7 0,6 7,7 150 0 146
 CAVALLO, FEGATO 22,4 5,3 4 300 0 145
 CAVIALE 18,9 1,9 18,8 588 0 252
 CAVOLFIORE 3,2 2,7 0,2 0 2,4 25
 CAVOLI DI BRUXELLES 4,2 4,3 0,5 0 5,2 37
 CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMO 3,4 2 0,3 0 3,1 24
 CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 1,9 2,7 0,2 0 1 20
 CAVOLO CAPPUCCIO VERDE 2,1 2,5 0,1 0 2,9 19
 CECI, secchi 21,8 54,3 4,9 0 13,8 334
 CECI IN SCATOLA 4,3 7,2 1,4 0 8,1 56
 CEDRO CANDITO 0,1 49,4 0,2 0 3,3 187
 CEFALO MUGGINE 15,8 0,7 6,8 61 0 127
 CEREALI AGGREGATI 10,7 74,9 2 0 11,6 342
 CERNIA 17,9 0,6 0,7 37 0 80
 CERNIA DI FONDO 15,6 0,6 6,7 36 0 125
 CERNIA SURGELATA 17 0,6 2 37 0 88
 CERTOSINO 17,5 -2 22 90 0 268
 CETRIOLI 0,7 1,8 0,5 0 0,6 14
 CETRIOLI IN SALAMOIA 0,9 2,6 0,1 0 1,2 14
 CETRIOLINI SOTT'ACETO 0,9 2,6 0,1 0 1,2 14
 CHAMPAGNE 0,3 1,4 0 0 0 76
 CHEDDAR 25 0,5 31 100 0 381
 CHERRY BRANDY -2 32,6 0 0 0 255
 CICCIOLI 40,8 0 40 70 0 523
 CICORIA 1,4 0,7 0,2 0 3,6 10
 CICORIA CATALOGNA 1,8 3,2 0,5 0 3,1 24
 CICORIA DA TAGLIO 1,2 1,7 0,1 0 3,6 12
 CICORIA WITLOOF 0,7 3,2 0,3 0 0,6 17
 CILIEGE 0,8 9 0,1 0 1,3 38
 CIOCCOLATO AL LATTE 8,9 50,8 37,6 28 0,8 565
 CIOCCOLATO BIANCO 8 58,3 30,9 23 0,8 529
 CIOCCOLATO CON NOCCIOLE 9,3 45,9 40,1 25 1,4 571
 CIOCCOLATO FONDENTE 5,8 56,7 34 0 1,4 542
 CIOCCOLATO GIANDUIA 13,1 52,7 28,8 0 2,5 509
 CIPOLLE 1 5,7 0,1 0 1,1 26
 CIPOLLE, secche 10,2 68,6 1,7 0 13 313
 CIPOLLINE 1,3 8,5 0,1 0 1,7 38
 CIPOLLINE SOTT'ACETO 0,9 4,9 0,2 0 1,3 24
 COCA COLA -2 10,5 0 0 0 39
 COCOMERO 0,4 3,7 0 0 0,2 15
 COGNAC -2 0,9 0 0 0 214
CONFETTI 5,2 71,9 16,7 0 4,6 441
 CONIGLIO, CARNE SEMIGRASSA 22,1 0,5 5,3 65 0 138
 CONIGLIO, CARNE GRASSA 18,1 0,4 14,4 65 0 203
 CONIGLIO, CARNE MAGRA 23,7 0,6 0,6 65 0 102
 CONIGLIO, FRATTAGLIE 18,7 0,4 7,9 225 0 147
 CONO PER GELATO 10,1 78,8 3,3 0 3 366
 COPPA 17 0 47,3 66 0 494
 COPPA PARMA 23,6 0,6 33,5 96 0 398
 CORNED BEEF IN SCATOLA 23,2 0 14 108 0 219
 COTECHINO 17,2 0 42,3 98 0 450
 COTECHINO, cotto 21,1 0 24,7 98 0 306
 COZZA O MITILO 11,7 3,4 2,7 108 0 84
 CRACKERS AL FORMAGGIO 9,8 62,1 25,5 13 2,8 502
 CRACKERS INTEGRALI 8,8 58,1 17,2 0 10,5 443
 CRACKERS NON SALATI 9,5 68,3 16,3 0 6,1 440
 CRACKERS SALATI 9,4 80,1 10 0 2,8 428
 CRACKERS SENZA GRASSI 10,5 79,6 1,6 0 2,7 393
 CRACOTTE 10,5 78,8 1,2 0 9,2 348
 CRAUTI 1,5 4 0,3 0 1,1 24
 CREMA DI CACAO E NOCCIOLE 6,9 58,1 32,4 2 1,2 537
 CREMA PER PASTICCERIA 4,8 30,7 6,4 68 0,2 192
 CREME CARAMEL 3 20,6 2,2 12 0,1 109
 CRESCIONE 3 0,4 1 0 3 22
 CROSTATA CON MARMELLATA 4,9 65,5 8,2 52 1,6 339
 CRUSCA DI GRANO 14,1 26,8 5,5 0 39,6 206
CUMINO, SEMI 17,8 33,7 22,3 0 10,5 375
 DADI PER BRODO 15,7 5 18,7 10 0,2 152
 DADI PER BRODO VEGETALE 13,5 11,6 17,3 0 -2 253
 DAIKON 0,8 2,9 0,1 0 1,5 15
 DATTERI, freschi 1,5 31,3 0,1 0 3,6 124
 DATTERI, secchi 2,7 63,1 0,6 0 8,7 253
 DENTICE 16,7 0,7 3,5 70 0 101
 DENTICE SURGELATO 17,2 0,7 3,5 70 0 103
 DOLCE VERDE 19,1 2,5 20 90 0 266
 DOLCIFICANTE A BASE DI SACC 0 98,6 0 0 0 397
 DOLCIFICANTE ASPARTAME 0 97,5 0 0 0 400
 DOLCIFICANTE FRUTTOSIO 0 99,5 0 0 0 400
 DOLCIFICANTE SACCARINA 0 0 0 0 0 0
 EDAM STAGIONATO 29 1 25 102 0 345
 EDAM, FRESCO 26 1 22 102 0 306
 EMMENTHAL 28,5 3,6 30,6 100 0 403
 ERBA CIPOLLINA, fresca 2,8 1,7 0,6 0 1,9 23
 ESTRATTO DI CARNE BOVINA 54 0 0,4 2 0,9 219
 FAGIANO 24,3 0 5,2 71 0 144
 FAGIOLI 6,4 19,4 0,6 0 10,6 104
 FAGIOLI ADUKI, secchi 19,9 50,1 0,5 0 11,1 272
 FAGIOLI IN SCATOLA 4,1 6,3 0,5 0 6,8 43
 FAGIOLI MUNG, secchi 23,9 46,3 1,1 0 13,9 279
 FAGIOLI, secchi 23,6 51,7 2,5 0 17 311
 FAGIOLINI 2,1 2,4 0,1 0 2,9 17
 FAGIOLINI IN SCATOLA 1,5 4,1 0,1 0 2,6 22
 FARAONA 23,4 0 6,5 74 0 158
 FARAONA, COSCIA 24,3 0,2 1,8 70 0 114
 FARAONA, PETTO 25,1 0 0,7 57 0 107
 FARINA DI AVENA 12,6 72,9 7,1 0 7,6 388
 FARINA DI CASTAGNE 5,8 71,6 3,7 0 10,9 323
 FARINA DI CECI 21,8 54,3 4,9 0 13,8 334
 FARINA DI COCCO 5,6 6,4 62 0 21,1 604
 FARINA DI FRUMENTO, INTEGRA 11,9 68,4 1,9 0 9,6 321
FARINA DI FRUMENTO, TIPO 0 11,5 76,9 1 0 3,5 343
 FARINA DI FRUMENTO, TIPO 00 11 78 0,7 0 2,5 343
 FARINA DI GRANO DURO 12,6 61,1 2,8 0 3,5 304
 FARINA DI GRANO SARACENO 8,1 84,9 1,5 0 2,1 364
 FARINA DI MAIS 8,7 81,5 2,7 0 2,6 365
 FARINA DI ORZO 10,6 80 1,9 0 14,8 360
 FARINA DI RISO 7,3 87,8 0,5 0 0,7 363
 FARINA DI SEGALE, integrale 8,2 75,9 2 0 11,7 335
 FARINA DI SEGALE, semi-integrale 8,3 67,8 1,3 0 8 316
 FARINA DI SOIA, a basso contenu 45,3 28,2 7,2 0 13,3 352
 FARINA DI SOIA, intera 36,8 23,5 23,5 0 10,7 447
 FARINA LATTEA 13,2 81,5 6,3 -3 0 415
 FAVE 5,4 4,2 0,2 0 5,1 37
FAVE SECCHE 27,2 55,3 3 0 7 342
 FETA 15,6 1,5 20,2 70 0 250
 FETTE BISCOTTATE 11,3 83 6 4 3,5 410
 FETTE BISCOTTATE, DOLCI 10,5 81,6 6,2 0 3,5 404
 FETTE BISCOTTATE, INTEGRALI 11,2 74,1 5,2 0 11 365
 FETTE BISCOTTATE, VITAMINIZ 11,3 83 6 4 3,5 410
 FETTE DI SEGALE INTEGRALI 7,9 65,7 1,3 0 16,5 366
 FICHI 0,9 11,2 0,2 0 2 47
 FICHI D'INDIA 0,8 13 0,1 0 5 53
 FICHI SECCATI AL FORNO 5,2 58,2 4,2 0 10,4 277
 FICHI SECCATI AL SOLE 3,6 52,9 2,1 0 18,5 232
 FICHI SECCHI 3,5 58 2,7 0 10,4 242
 FINOCCHIO 1,2 1 0 0 2,2 9
 FINOCCHIO, SEMI 15,8 12,5 14,9 0 39,8 345
 FIOCCHI DI AVENA 8 73,5 7,5 0 8,3 395
 FIOCCHI DI CRUSCA DI GRANO 10,2 69,7 1,9 0 17,3 319
 FIOCCHI DI LATTE MAGRO 11,7 2,6 5,3 13 0 102
 FIOCCHI DI MAIS (CORNFLAKES) 6,6 88,1 0,8 0 3,8 364
 FIOCCHI DI RISO 6,6 77,5 1,2 0 2,2 346
 FIOCCHI D'ORZO 10,6 80 1,9 0 14,8 360
 FIOR DI LATTE 20,6 -2 20,3 90 0 265
 FIORI DI ZUCCA 1,7 0,5 0,4 0 0,5 12
FOCACCIA 8,4 40,7 11,8 0 4,9 292
 FOGLIE DI RAPA 2,6 2,8 0,1 0 2,4 22
 FONTINA 24,5 0,8 26,9 80 0 343
 FORMAGGINO 11,2 6 26,9 93 0 309
 FORMAGGIO AL GORGONZOLA  13,5 0,1 39,1 91 0 406
 FRAGOLE 0,9 5,3 0,4 0 1,6 27
 FRUMENTO DURO 13 63 2,9 0 12,6 314
 FRUMENTO TENERO 12,3 65,8 2,6 0 1,7 319
 FUNGHI CHIODINI 2,1 0,1 0,7 0 6,8 15
 FUNGHI GALLINACCI 1,6 0,2 0,5 0 4,7 11
 FUNGHI GALLINACCI, secchi 16,5 1,8 2,2 0 60,5 93
 FUNGHI IN SCATOLA 3 3 0,4 0 2,4 27
 FUNGHI OVULI 2 1,9 0,3 0 1,7 18
 FUNGHI PORCINELLI 3,1 1,6 0,6 0 6,5 24
 FUNGHI PORCINI 3,9 1,4 0,7 0 2,5 27
 FUNGHI PRATAIOLI, COLTIVATI 2,3 1,9 0,4 0 1,7 20
 FUNGHI SECCHI 40,6 15,6 4,6 0 10 147
 FUNGHI SHIITAKE, secchi 16,3 63,9 1 0 11,5 296
 FUNGHI SOTT'OLIO 3,3 -2 3,9 0 1,6 48
 FUNGHI SPUGNOLI 1,7 1,9 0,3 0 7 17
 GALLINA 20,9 0,2 12,3 89 0 195
 GAMBERETTI DI LAGO 17,1 0 4,1 105 0 105
 GAMBERETTI SURGELATI 13,6 -2 1 178 0 63
 GAMBERO 13,6 2,9 0,6 150 0 71
 GELATINA ALIMENTARE, secca 88,3 0 0,1 0 0 354
 GELATO AL CIOCCOLATO 3,8 27 11 34 1,2 216
 GELATO ALLA FRUTTA 3,5 24,7 8 26 0 179
 GELATO FIOR DI LATTE 4,2 20,7 13,7 40 0 218
 GERME DI GRANO 28 55 10 0 15,6 416
 GERMOGLI DI ERBA MEDICA 4 0,4 0,7 0 1,7 24
 GHIACCIOLO ALL'ARANCIO 0 36,5 0 0 0 137
 GIARDINIERA SOTT'ACETO 0,4 0,6 0,3 0 1,8 7
 GIARDINIERA SOTT'OLIO 2,6 1,3 4,8 0 2,5 58
 GIRASOLE, SEMI 19,8 18,6 47,5 0 6,2 581
 GOMME DA MASTICARE 0 96,7 0,3 0 0 341
 GORGONZOLA 19,4 0,1 31,2 87 0 359
 GORGONZOLA CON LE NOCI 19,3 0,4 32,5 84 0,3 371
 GOUDA FRESCO 23 -2 28 100 0 344
 GOUDA STAGIONATO 25 -2 29 100 0 361
 GRANA 35,5 3,7 25 85 0 381
 GRANCHIO 18,1 -2 1,1 78 0 87
 GRANCHIO, POLPA IN SCATOLA 18,1 -2 0,5 72 0 77
 GRANITA DI LIMONE -2 28,4 0 0 0 106
 GRANITO DI TENERO 9,2 82,3 1 0 2,5 354
 GRAPPA -2 -2 0 0 0 235
 GRISSINI 12,3 69 13,9 6 3,5 433
 GRISSINI INTEGRALI 8,8 58,1 17,2 0 10,5 443
 GROVIERA 30,6 1,5 29 87 0 388
 HALIBUT 20,8 0 2,3 32 0 110
INDIVIA 0,9 2,7 0,3 0 1,6 16
 INSALATA DI RISO 5,9 16,1 11,5 34 1,3 187
 IRISH MOSS, fresca 1,5 -2 0,2 0 12,3 8
 ITALICO (tipo Bel Paese) 25,4 0,1 30,2 90 0 374
 KAKI O LOTI 0,6 16 0,3 0 2,5 65
 KIWI 1,2 9 0,6 0 2,6 44
 KOMBU, secca 7,1 -2 1,6 0 58,7 43
 LAMPONI 1 6,5 0,6 0 7,4 34
 LARDO -2 0 99 95 0 891
 LATTE DI BUFALA 4,4 5,1 7,3 19 0 102
 LATTE DI CAPRA 3,9 4,7 4,3 12 0 72
 LATTE DI MANDORLE 0,6 2,4 1,5 0 0,4 25
 LATTE DI PECORA 5,3 5,2 6,9 13 0 103
 LATTE DI SOIA 2,9 0,8 1,9 0 0 32
 LATTE DI VACCA, CONDENSATO, 8,7 56,5 9 34 0 327
 LATTE DI VACCA, INTERO 3,1 4,8 3,4 14 0 61
 LATTE DI VACCA, INTERO UHT 3,2 4,7 3,4 14 0 61
 LATTE DI VACCA, INTERO VITAM 3,1 5 3 14 0 58
 LATTE DI VACCA, INTERO, IN PO 25,7 42 24,9 109 0 484
 LATTE DI VACCA, PARZIALMENT 3,5 5 1,8 7 0 49
 LATTE DI VACCA, PARZIALMENT 3,6 4,9 1,8 7 0 49
 LATTE DI VACCA, PARZIALMENT 3,1 5 1,5 6 0 45
 LATTE DI VACCA, PARZIALMENT 28,8 50,2 12,7 66 0 418
 LATTE DI VACCA, SCREMATO 3,6 5,3 0,2 2 0 36
 LATTE DI VACCA, SCREMATO UH 3,7 5,2 0,2 2 0 36
 LATTE EVAPORATO 8,4 8,5 9,4 34 0 151
 LATTERIA 30,7 -2 36,4 100 0 450
 LATTERINI 14,6 -2 9,6 60 0 145
 LATTUGA 1,8 2,2 0,4 0 1,5 19
 LATTUGA A CAPPUCCIO 1,5 3 0,2 0 1,3 19
 LATTUGA DA TAGLIO 1,1 2,2 0,1 0 1,9 14
 LENTICCHIE, secche 25 54 2,5 0 13,7 325
 LENTICCHIE IN SCATOLA 5 10,7 0,4 0 5,3 61
 LEPRE, COSCIO 22,8 0 3,2 81 0 121
 LIEVITO DI BIRRA, COMPRESSO 12,1 1,1 0,4 0 6,9 56
 LIMETTE 0,7 8,8 0,3 0 3,3 38
 LIMONE  0,6 2,3 0 0 5,2 11
 LIMONE, SCORZA 1,5 16 0,3 0 4,7 69
 LINO, SEMI 24,5 0 31 0 34,8 373
 LIQUIRIZIA DOLCE 3,7 76,7 5,2 0 2 349
 LUCCIO 18,7 0 0,6 34 0 80
 LUMACA  12,9 7,8 1,7 65 0 98
 LUMACHE DI MARE  23,8 7,8 0,4 65 0 137
 LUPINI DEAMARIZZATI 16,4 7,2 2,4 0 4,8 114
 MACEDONIA DI FRUTTA IN SCA 0,4 14,8 -2 0 1 57
 MAGGIORANA, secca 12,7 42,5 7 0 18,1 271
 MAIONESE 4,2 2,2 70 70 0 655
 MAIS 9,2 75,8 3,8 0 2,9 355
 MAIS DOLCE IN SCATOLA 2,9 26,6 1,2 0 3,9 122
 MAIS DOLCE, crudo 3,4 17 1,8 0 3,3 93
 MANDARANCI e CLEMENTINE 0,8 12,8 0,2 0 2,2 53
 MANDARINI 0,9 17,6 0,3 0 1,7 72
 MANDORLE DOLCI 16 4 51,5 0 14,3 542
 MANGO 0,7 14,1 0,2 0 2,9 57
 MARGARINA 0,6 0,4 84 50 0 760
 MARGARINA VEGETALE -2 0,2 82,8 0 0 746
 MARMELLATA (ALBIC.,FICHI,MEL 0,6 55,2 -2 0 2,2 209
 MARMELLATA (AMARENE,CILIEG 0,6 62,3 -2 0 2,4 236
 MARMELLATA (NORMALI E TIPO 0,5 58,7 -2 0 2,2 222
 MARMELLATA A RIDOTTO TENOR 0,5 31,9 0,1 0 0,8 123
 MARMELLATA DI ALBICOCCHE 0,7 63,2 0,2 0 1,2 242
 MARMELLATA DI ARANCE 0,1 69,5 0 0 0,7 261
 MARMELLATA DI PRUGNE 2,1 31,2 0,6 0 2,6 134
 MARSALA ALL'UOVO -3 12,4 -2 -3 0 150
 MARSALA TIPICO 0,1 28 0 0 0 205
 MASCARPONE 7,6 -2 47 95 0 453
 MELA 0,2 11 0,3 0 2 45
 MELA COTOGNA 0,3 6,3 1 0 5,9 34
 MELA, polpa secca 0,9 57,2 0,3 0 8,7 243
 MELAGRANE 0,5 15,9 0,2 0 2,2 63
 MELANZANE 1,1 2,6 0,1 0 2,6 15
 MELANZANE SOTT'OLIO 1,1 2,5 4 0 2,5 49
 MELONE D'ESTATE 0,8 7,4 0,2 0 0,9 33
 MELONE D'INVERNO 0,5 4,9 0,2 0 0,7 22
 MELU' O PESCE MOLO 17,4 0 0,3 50 0 72
 MENTA, fresca 3,8 5,3 0,7 0 5,6 43
 MENTA, secca 24,8 34,6 4,6 0 44,7 279
 MERENDINE AL CIOCCOLATO 6,5 60 9,5 46 2,8 352
 MERENDINE CON MARMELLATA 5,5 69,8 8,3 188 1 359
 MERENDINE FARCITE 6,2 67,6 15,1 152 1 414
 MERENDINE TIPO PAN DI SPAGN 8,3 60,9 22,3 128 2,5 463
 MERINGA 5,3 95,4 -2 0 0 379
 MERLUZZO 17 0 0,3 50 0 71
 MERLUZZO SURGELATO 17,3 0 0,6 39 0 75
 MIELE 0,6 80,3 0 0 0 303
 MIRTILLO NERO 0,6 6,9 0,2 0 2,5 30
 MISO 13,3 23,5 6,2 0 5,4 203
 MONTASIO 30,3 -2 32,2 100 0 411
 MORA DI GELSO 1,3 8,1 -2 0 1,7 36
 MORA DI ROVO 1,3 5,7 -2 0 7,3 26
 MORTADELLA DI SUINO 14,7 1,5 28,1 70 0 317
 MORTADELLA DI SUINO E BOVIN 13,3 0,5 37 70 0 388
 MOZZARELLA 19,9 4,9 16,1 50 0 243
 MOZZARELLA DI BUFALA 15,7 3,3 18,3 56 0 240
 MUESLI 10,6 71,1 5,9 0 8,1 364
 NATTO 17,7 9 11 0 5,4 212
 NESPOLE 0,4 6,1 0,4 0 2,1 28
 NOCCIOLE 13 1,8 62,9 0 6,7 625
 NOCE DI COCCO 3,2 3,7 36 0 12,2 351
 NOCE MOSCATA 8,8 26,3 29 0 23,7 395
 NOCI, fresche 10,5 5,5 57,7 0 5,2 582
 NOCI, secche 15,8 6,3 63,7 0 6,2 660
 NORI, secca 30,7 -2 1,5 0 44,4 136
 OCA 15,8 0 34,4 80 0 373
 OLIO DI COCCO -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI COLZA -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI GERME DI GRANO -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI MAIS VITAMINIZZATO -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI OLIVA 0 0 100 0 0 900
 OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE 0 0 100 0 0 900
 OLIO DI OLIVA VITAMINIZZATO 0 0 100 0 0 900
 OLIO DI PALMA -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI SEMI DI ARACHIDI 0 0 100 0 0 900
 OLIO DI SEMI DI GIRASOLE -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI SEMI DI MAIS -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI SEMI VARI 0 0 100 0 0 900
 OLIO DI SESAMO 0,2 0 99,7 0 0 898
 OLIO DI SOIA -2 0 99,9 0 0 899
 OLIO DI VINACCIOLO -2 0 99,9 0 0 899
 OLIVE DA TAVOLA, CONSERVATE 1,5 5 27 0 2,4 268
 OLIVE NERE 1,6 0,8 25,1 0 2,4 234
 OLIVE VERDI 0,8 1 15 0 4,4 142
 OMBRINA SURGELATA 17,2 0,8 0,7 57 0 78
 ORATA, SURGELATA 19,8 0 1,2 70 0 90
 ORIGANO, fresco 2,2 9,7 2 0 8,4 66
 ORIGANO, secco macinato 11 49,5 10,3 0 42,8 306
 ORTICA 5,9 1,3 0,7 0 4,1 36
 ORZO, PERLATO 10,4 70,5 1,4 0 9,1 318
 ORZO SOLUBILE O CAFFE' D'ORZ 5,5 80,9 3,4 0 0,1 372
 ORZO SOLUBILE O CAFFE' D'ORZ 0,1 1 -2 0 0 5
 OSTRICA 10,2 5,4 0,9 98 0 69
 OVINO, CUORE 16,9 0,4 7,2 180 0 134
 OVINO, FEGATO 19,5 2 5,5 300 0 135
 PALOMBO 16 1,3 1,2 70 0 80
 PAN DI SPAGNA 8,5 59,4 6,4 185 1,2 314
 PANCARRE' AMERICANO COMUNE 8,2 46,9 3,6 1 2,3 267
 PANCETTA AFFUMICATA O BACO 15,8 0 23,6 65 0 276
 PANCETTA COPPATA 20,9 0,7 34,2 73 0 394
 PANCETTA DI MAIALE 8,4 1 69,3 101 0 661
 PANCETTA MAGRETTA 21,7 0 25,3 65 0 314
 PANCETTA TESA 20,9 0 28,1 80 0 337
 PANE AL LATTE 8,6 64,9 7,6 11 3,1 347
 PANE ALLE OLIVE 7 52,6 6,7 0 3,8 286
 PANE COMUNE, pezzatura da 250g 8,1 64,7 0,2 0 2,8 279
 PANE CONDITO 13,3 56,9 3,4 7 7,3 284
 PANE DI GRANO DURO 10,1 49,1 2,3 0 9,8 245
 PANE DI GRANO E SEGALE 6,2 47,7 1,1 0 4,6 226
 PANE DI SEGALE 8,3 45,8 1,7 0 5,8 219
 PANE DI SEGALE BISCOTTATO 9,4 46,7 3,6 0 6,4 284
 PANE DI SOIA 12 41,7 6,8 0 4,5 276
 PANE GRATTUGIATO 11,6 77,5 1,9 0 3,4 354
 PANE INTEGRALE 7,5 53,8 1,3 0 5,7 243
 PANE TOSTATO 8,8 69,2 0,5 0 4,1 298
 PANE, TIPO 0, pezzatura da 100g 8,1 64 0,5 0 3,8 276
 PANE, TIPO 00, pezzatura da 50g 8,2 67,5 0,4 0 3 290
 PANE, TIPO 1, pezzatura > 500g 8,9 60,3 0,6 0 3,8 267
 PANETTONE 6,4 56,5 10,7 112 2,8 334
 PANINI ALL'OLIO 7,7 58,3 5,8 0 3,7 302
 PANNA, 20% di lipidi (da cucina) 2,8 3,9 20 66 0 206
 PANNA, 30% di lipidi 2,6 3,2 30 90 0 292
 PANNA, 35% di lipidi 2,3 3,4 35 105 0 337
 PANNA, a basso contenuto di colest 2,8 3,9 20 16 0 206
 PAPAYA 0,5 8,8 0,1 0 2,3 36
 PAPRIKA, in polvere 14,8 34,8 13 0 20,9 306
 PARMIGIANO 36 -2 25,6 95 0 374
 PASTA ALL'UOVO, fresca 11,8 63,2 2,8 91 2,9 309
 PASTA ALL'UOVO, secca 13 78,6 2,4 94 3,2 368
 PASTA DI MANDORLE 8 54,3 25,8 0 7,2 467
 PASTA DI OLIVE 1,4 4,5 34,3 0 2,2 331
 PASTA DI SEMOLA 10,8 82,8 0,3 0 2,6 356
 PASTA DI SEMOLA INTEGRALE 13,4 66,2 2,5 0 11,5 324
 PASTA FROLLA 7,7 61,3 24,3 224 1,7 480
 PASTA SFOGLIA 5,6 45,9 40,6 15 1,6 560
 PASTI DIETETICI SOSTITUTIVI 26 41,5 9,4 0 13,5 355
 PASTICCINI AL COCCO 3,6 70,4 12,7 0 1,8 404
 PASTORELLA 26,9 -2 28,5 117 0 364
 PATATE 2,1 18 1 0 1,6 85
 PATATE DOLCI 1,2 21,3 0,3 0 2,3 87
 PATATE NOVELLE 2 15,8 0 0 1,4 67
 PATATE, FECOLA 1,4 91,5 0 0 0 349
 PATATE, POLVERE ISTANTANEA 9,1 73,2 0,8 0 16,5 318
PATATINE IN SACCHETTO 7 51,2 34,6 0 4,5 536
 PECORA 17 0 25 79 0 293
 PECORINO 28,5 -2 28 104 0 366
 PECORINO DA GRATTUGIARE 29,5 -2 28,9 104 0 378
 PECORINO ROMANO 28,3 -2 29,5 104 0 379
 PECORINO, FRESCO 26 -2 25,4 70 0 332
PEPE NERO 10,9 38,3 3,3 0 26,5 255
 PEPERONCINI PICCANTI 1,8 3,8 0,5 0 1,9 25
 PEPERONI DOLCI 0,9 4,2 0,3 0 1,9 22
 PEPERONI GIALLI 0,9 5 0,3 0 0,9 22
 PEPERONI SOTT'ACETO 0,8 1,7 0,6 0 1,9 15
 PERA 0,3 9,5 0,4 0 2,8 41 PESCA 0,8 6,1 0,1 0 2,1 27
 PESCA SCIROPPATA 0,4 22,9 -2 0 1 87
 PESCE PERSICO 15,4 -2 1,5 70 0 75
 PESCE SPADA 16,9 1 4,2 70 0 109
 PICCIONE ADULTO 18,4 0,3 12,5 77 0 187
 PICCIONE GIOVANE 22,1 0 5,5 90 0 138
 PINOLI 29,6 5 47,8 0 1,9 567
 PISELLI, freschi 7 12,4 0,2 0 5,2 76
 PISELLI IN SCATOLA 5,8 6,8 0,8 0 9,7 53
 PISELLI IN SCATOLA SGOCCIOL 5,8 6,8 0,8 0 9,7 53
 PISELLI SURGELATI 5,7 7,5 0,4 0 7,8 54
 PISELLI, secchi 21,7 53,6 2 0 15,7 306
 PISTACCHI, freschi 12,8 16,4 32,6 0 1,5 390
 PISTACCHI, secchi 20,6 14 48,4 0 10,8 577
 PISTACCHI, tostati e salati 17,9 8,2 55,4 0 6,1 601
 PIZZA CON POMODORO 4 51,9 4 0 3,1 247
 PIZZA CON POMODORO E MOZZA 5,6 52,9 5,6 11 3,8 271
 POLENTA 4,4 40,8 1,4 0 1,3 183
 POLLO, INTERO 19,1 0 11 81 0 175
 POLLO, ALI 20,3 0 12,4 89 0 193
 POLLO, COSCIA 17,9 0 6,5 88 0 130
 POLLO, FEGATINI 20,5 -2 4,5 555 0 122
 POLLO, PETTO 22,2 0 0,9 67 0 97
 POLLO, REGAGLIE 13,9 0,1 15,6 292 0 196
 POLPO 10,6 1,4 1 140 0 57
 POLPO SURGELATO 12,4 -2 0,2 140 0 51
 POMODORI DA INSALATA 1,2 2,8 0,2 0 1,1 17
 POMODORI MATURI 1 3,5 0,2 0 0,9 19
 POMODORI SECCHI 14,1 43,5 3 0 12,3 258
 POMODORI SOTT'OLIO 5,1 17,5 14,1 0 5,8 213
 POMODORI, PELATI, IN SCATOLA 1,2 3 0,5 0 0,9 21
 POMODORO, CONCENTRATO 0,9 11,4 0,4 0 2,3 50
 POMODORO, CONCENTRATO  4,4 16,4 0,6 0 2,5 71
 POMODORO, CONSERVA 3,9 20,4 0,4 0 2 96
 POMPELMO 0,6 6,2 0 0 1,6 26
 POMPELMO ROSA 0,6 7,7 0,1 0 1,6 30
 POP CORN 12,7 76,7 5 0 2,2 383
 PORRI 2,1 5,2 0,1 0 2,9 29
 PORTO 0,1 12 0 0 0 157
 PREZZEMOLO, fresco 3,7 -2 0,6 0 5,6 20
 PREZZEMOLO, secco 15,8 14,5 7 0 44,7 181
 PROSCIUTTO COTTO 19,8 0,9 14,7 62 0 215
 PROSCIUTTO COTTO, AFFUMICATO 19,8 0,9 14,7 62 0 215
 PROSCIUTTO COTTO, MAGRO 22,2 1 4,4 62 0 132
 PROSCIUTTO CRUDO 22,2 0 31,2 92 0 370
 PROSCIUTTO CRUDO, AFFUMICATO 28,6 0 11,5 66 0 218
 PROSCIUTTO CRUDO, MAGRO 28,6 0 11,5 66 0 218
 PROVOLA AFFUMICATA 21,2 -2 19,6 90 0 260
 PROVOLONCINO DOLCE 25 2,1 26,6 101 0 348
 PROVOLONE 26,3 2,1 28,9 101 0 374
 PROVOLONE PICCANTE 29,4 2,1 30,4 101 0 400
 PRUGNE 0,5 10,5 0,1 0 1,4 42
 PRUGNE REGINA CLAUDIA 0,8 9,7 0,1 0 2,3 41
 PRUGNE, secche 2,2 55 0,5 0 9 220
 QUAGLIA 25 0 6,8 100 0 161
 RADICCHIO ROSSO 1,4 1,6 0,1 0 3 13
 RADICCHIO VERDE 1,9 0,5 0,5 0 1 14
 RANA 15,5 0 0,2 50 0 64
 RANA PESCATRICE 12,8 0,6 1 50 0 63
 RAPE 1 3,8 0 0 2,6 18
 RAVANELLI 0,8 1,8 0,1 0 1,3 11
 RAZZA 14,2 0,7 0,9 70 0 68
 RHUM 0 0 0 0 0 222
 RIBES NERO 0,9 6,6 -2 0 7,8 28
 RIBES ROSSO 1,1 4,4 -2 0 7,4 21
 RICOTTA DI PECORA 8,4 3,2 25,1 51 0 271
 RICOTTA DI VACCA 12,2 4 8 32 0 136
 RICOTTA DI VACCA E PECORA 10,3 3,6 16,6 42 0 204
 RICOTTA INTERA 12,5 3,6 5,1 32 0 109
 RICOTTA MAGRA 13,5 4,1 0,2 32 0 72
 RISO, BRILLATO 7 87,6 0,6 0 1,4 362
 RISO SOFFIATO 6,1 89,7 0,9 0 1,1 369
 RISO, SBRAMATO  6,7 81,3 2,8 0 3,8 357
 RISO, TIPO PARBOILED 6,7 79,3 1 0 2,2 364
 ROBIOLA 18,9 -2 25,9 90 0 309
 ROCHEFORT 19,7 -2 32,9 90 0 375
 ROMBO 16,3 1,2 1,3 70 0 81
 ROSMARINO, fresco 1,4 13,5 4,4 0 7,7 96
 ROSMARINO, secco 4,9 46,4 15,2 0 17,7 331
 RUCOLA 2,6 2,1 0,7 0 1,6 25
 SALAME CACCIATORE 28,5 1,2 34 99 0 424
 SALAME DA CUOCERE 36 1,5 19,6 60 0 326
 SALAME DI SUINO 22,5 0 42,8 90 0 475
 SALAME DI SUINO E BOVINO 27,4 0 38,3 55 0 454
SALATINI 7,2 71,1 24,3 0 3,3 514
 SALE da cucina 0 0 0 0 0 0
 SALMONE 20,2 0 11 50 0 180
 SALMONE AFFUMICATO 25,4 0 4,5 35 0 142
 SALMONE IN SALAMOIA 21,1 0 11,5 35 0 188
 SALSICCIA DI SUINO E BOVINO, 14,2 0 37,4 55 0 394
 SALSICCIA DI SUINO, fresca 15,4 0,6 26,7 62 0 304
 SALSICCIA DI SUINO, secca 22 0 47,3 62 0 514
 SALVIA, fresca 3,9 15,6 4,6 0 14,7 119
 SALVIA, secca macinata 10,6 42,7 12,7 0 18,1 315
 SARAGO 15 1 4,4 70 0 103
 SARDA 20,8 1,5 4,5 84 0 129
 SARDINE SALATE 25,1 0 3,6 60 0 133
 SARDINE SOTT'OLIO 22,3 0 12,1 140 0 198
 SCALOGNO 1,5 3,3 0,2 0 1,5 20
 SCAMORZA 22,7 7,2 10,1 65 0 209
 SCAMORZA AFFUMICATA 22,7 7,2 10,1 65 0 209
 SCAROLA 1,6 1,7 0,2 0 1,5 15
 SCIROPPO DI MALTO 6,2 71,3 0 0 0 318
 SCIROPPO PER BIBITE 0,3 79 0 0 0 297
 SCORZONERA 1,3 10,2 0,3 0 3,2 27
 SEDANO 2,3 2,4 0,2 0 1,6 20
 SEDANO RAPA 1,9 3,8 0,1 0 5,1 23
SEMOLA 11,5 77,6 0,5 0 3,6 341
 SEPPIA 14 0,7 1,5 110 0 72
 SEPPIA SURGELATA 14,1 0,7 0,4 110 0 63
 SGOMBRO O MACCARELLO 17 0 11,1 95 0 168
 SHOYU, salsa di soia e grano 5,2 7,7 0,1 0 0,8 53
 SODA DOLCE -2 5,8 0 0 0 22
 SOFFICINI AL FORMAGGIO SUR 7,2 28,6 15,8 31 1,4 278
 SOGLIOLA 16,9 0,8 1,7 57 0 86
 SOGLIOLA SURGELATA 17,3 0,8 1,3 44 0 84
 SOIA, SEMI 36,9 23,3 18,1 0 11,9 398
SOIA, GERMOGLI 6,2 3 1,4 0 1,1 49
 SOTTILETTE 20,8 0,9 27 85 0 330
 SPECK 28,3 0,5 20,9 90 0 301
 SPIGOLA 16,5 0,6 1,5 64 0 82
 SPINACI 3,4 3 0,7 0 1,9 31
 SPINACI IN SCATOLA 2,8 0,8 0,5 0 3,1 19
 SPREMUTA DI ARANCIA 0,5 8,2 0 0 0 33
 SPREMUTA DI POMPELMO 0,3 7,9 -2 0 0 30
 SPUMANTI AROMATICI 0,2 5,1 0 0 0 82
SPUMANTI SECCHI 0,1 0,7 0 0 0 65
STOCCAFISSO, ammollato 20,7 0,3 0,9 50 0 92
 STOCCAFISSO, secco 80,1 1,1 3,5 82 0 358
 STRACCHINO 18,5 -2 25,1 90 0 300
 STRUTTO O SUGNA 0,3 0 99 95 0 892
 SUCCO DI ALBICOCCA, CONSERV 0,3 12 0,1 0 0,2 47
 SUCCO DI ANANAS, CONSERVAT 0,3 13,6 0,1 0 0,2 56
 SUCCO DI ARANCIA E POMPELMO 0,6 10,2 0,1 0 0,1 43
 SUCCO DI ARANCIA, CONCENTRA 2,9 44,9 0,5 0 -2 185
SUCCO DI FRUTTA, CONSERVAT 0,3 14,5 0,1 0 0,2 56
 SUCCO DI LIMONE, CONSERVAT 0,4 6,1 0,3 0 0,4 21
 SUCCO DI LIMONE, FRESCO 0,2 1,4 0 0 0 6
 SUCCO DI MANDARINO, CONSER 0,5 11,8 0,2 0 0,2 50
 SUCCO DI MANDARINO, FRESCO 0,5 9,9 0,2 0 0,2 43
 SUCCO DI MELA, CONSERVATO, n 0,1 9,9 0,1 0 -2 38
 SUCCO DI MELAGRANA, FRESCO 0,2 11,6 -2 0 -2 44
 SUCCO DI PERA, CONSERVATO 0,1 15,2 -2 0 0,6 60
 SUCCO DI PESCA, CONSERVATO 0,3 13,3 -2 0 0,6 54
 SUCCO DI POMODORO, CONSERV 0,8 3 -2 0 0,6 14
 SUCCO DI POMPELMO, CONSERV 0,4 8,3 0,1 0 -2 33
 SUCCO DI POMPELMO, CONSERV 0,6 11 0,1 0 0,1 46
 SUCCO DI SPINACI 1,4 0,5 0,3 0 0,9 10
 SUCCO DI UVA, CONSERVATO, no 0,3 11,7 0,1 0 0 46
 SUCCO TROPICALE, CONSERVAT 0,2 11,6 0,1 0 0 47
 SUINO, CARNE SEMIGRASSA 17,2 0 22,1 62 0 268
 SUINO, BISTECCA 18,3 0 3 60 0 100
 SUINO, CARNE MAGRA 19,9 0 6,8 60 0 141
 SUINO, COSCIO 18,7 0 3 60 0 102
 SUINO, FEGATO 22,8 1,5 4,8 403 0 140
TACCHINO, INTERO 21 0,1 6,8 82 0 146
 TACCHINO, ALA 22,3 0 11,5 78 0 193
 TACCHINO, COSCIA 20,9 0,4 11,2 86 0 186
 TACCHINO, PETTO 22 0,4 4,9 57 0 134
 TALEGGIO 20,6 -2 24,8 90 0 306
 TAMARI, salsa di soia 10,5 4,8 0,1 0 0,8 60
TARTUFO NERO 6 0,7 0,5 0 8,5 31
 TE' DETEINATO, in foglie 19,6 3 2 0 0 108
 TE' DETEINATO, in tazza 0,1 -2 -2 0 0 -2
 TE', in foglie 19,6 3 2 0 44,7 108
 TE', in tazza 0,1 -2 -2 0 0 -2
TIMO, fresco 3 15,1 2,5 0 12,3 95
 TIMO, secco macinato 9,1 45,3 7,4 0 18,6 276
 TINCA 17,9 0 0,5 29 0 76
 TIRAMISU' 13,2 33,5 25,8 197 7,5 411
TOFU 8,1 0,7 4,8 0 1,2 76
 TONNO 21,5 0 8 27 0 158
 TONNO IN SALAMOIA, SGOCCIO 25,1 0 0,3 63 0 103
 TONNO SOTT'OLIO, SGOCCIOLA 22,8 0 18,5 65 0 258
 TORDO 20,1 0 7,7 86 0 143
 TORRONE CON MANDORLE 10,8 52 26,8 0 1,9 479
 TORTA AL CIOCCOLATO 4,9 36,8 17,5 58 3,6 315
 TORTA MARGHERITA 8,9 63,6 10,4 168 1 368
 TORTELLINI, freschi 12,2 52,6 7,1 177 1,3 310
 TORTELLINI, secchi 15,7 61 10,8 271 2 389
 TRIGLIA 15,8 1,1 6,2 94 0 123
 TROTA 14,7 0 3 55 0 86
 UOVO DI ANATRA 12,2 0,7 15,4 887 0 190
 UOVO DI GALLINA, ALBUME 10,9 0,8 -2 0 0 47
 UOVO DI GALLINA, INTERO 13 1 11,1 504 0 156
 UOVO DI GALLINA, INTERO, IN P 47 4,1 41,2 1900 0 574
 UOVO DI GALLINA, TUORLO 16,3 0,7 31,9 1480 0 355
 UOVO DI OCA 13,8 1 14,4 852 0 189
 UOVO DI TACCHINA 12,8 1 10,2 801 0 147
 UVA 0,5 15,6 0,1 0 1,5 61
 UVA SULTANINA/UVETTA, UVA 1,9 72 0,6 0 6,8 283
 VALERIANA 2 3,6 0,4 0 1,5 21
 VANIGLIA, estratto alcolico 0,1 12,7 0,1 0 0 288
 VENTAGLIO O PETTINE 16,8 2,4 0,8 33 0 88
 VERDURA E LEGUMI, SURGELATI 3,3 9,5 0,5 0 4 64
 VERMOUTH DOLCE -2 15,9 0 0 0 151
 VERMOUTH SECCO 0,1 3 0 0 0 109
 VINO BIANCO 0,1 0,1 0 0 0 71
 VINO ROSATO 0,1 2,5 0 0 0 71
 VINO ROSSO 0,1 0,2 0 0 0 76
 VITELLO, CARNE MAGRA 20,7 0,1 1 70 0 92
 VITELLO, CARNE SEMIGRASSA 20,3 0 7 62 0 144
 VITELLO, CORATELLA 17,1 1,6 3,2 236 0 103
 VITELLONE, CARNE SEMIGRASSA 19,1 0 9,3 70 0 160
 VITELLONE, CARNE GRASSA 18,1 0 14,6 71 0 204
 VITELLONE, CARNE MAGRA 21,3 0 3,1 70 0 113
 VITELLONE, tagli di carne grassa 20,2 0 8,3 62 0 155
 VITELLONE, tagli di carne magra 21,3 0 2,8 50 0 108
 VITELLONE, tagli di carne semigrassa 21,5 0 6,1 54 0 140
 VODKA 0 0 0 0 0 222 VONGOLA 10,2 2,2 2,5 50 0 72
 VONGOLE IN SCATOLA, AL NATURALE 25,6 5,1 2 67 0 148
 WAKAME, secca 12,4 -2 2,4 0 47,1 71
 WHISKY 0 0,1 0 0 0 238
 WURSTEL 13,7 1,4 23,3 62 0 270
 WURSTEL DI POLLO 12,9 6,8 19,5 101 0 257
 WURSTEL DI TACCHINO 14,3 1,5 17,7 107 0 226
 YOGURT DI LATTE INTERO 3,5 3,6 3,9 18 0 63
 YOGURT DI LATTE INTERO AI CE 3,5 12,9 3,6 16 0,2 95
 YOGURT DI LATTE INTERO ALLA 2,8 12,6 3,3 7 0,2 88
 YOGURT DI LATTE MAGRO ALLA 4,1 17,9 0,7 4 0,2 90
 YOGURT DI LATTE PARZIALMEN 3,4 3,8 1,7 8 0 43
 YOGURT DI LATTE SCREMATO 3,3 4 0,9 4 0 36
 ZAFFERANO 11,4 61,5 5,9 0 3,9 310
 ZAMPONE 19,1 0 31,6 95 0 360
 ZUCCA GIALLA 1,1 3,5 0,1 0 0,5 18
 ZUCCHERO (Saccarosio) 0 104,5 0 0 0 392
 ZUCCHERO DI CANNA, GREZZO 0,1 101,3 0 0 0 362
 ZUCCHINE 1,3 1,4 0,1 0 1,3 11

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