Monday, October 11, 2010

Ciambella alla nutella




Ciao amici, ho deciso di aprire anche la sezione cucina e farvi condividere la passione per i fornelli :)
Inizierò da una cosa facile facile e buonissima: la ciambella alla nutella :)

Occorrente:
  • 300 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 3 uova
  • 200 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • nutella quanto basta

PREPARAZIONE:
Mettiamo il burro, lo zucchero e le uova, in una ciotola e con una frusta elettrica iniziamo ad amalgamare il tutto. Quando avrà raggiunto un aspetto consistente versate il latte, la farina, un pizico di sale e la bustina di lievito. Continuamo a mescolare fino a quando l’impasto non sarà cremoso ed omogeneo. Fatto ciò, imburriamo e infariniamo una teglia tonda, specifica per le ciambelle. Versiamo 2/3 del composto per prima, poi mettiamo la nutella ed infine versiamo l’impasto rimasto coprendo bene la nutella. Inforniamo a 180° per 35’, poi a forno spento altri 10’. Estraiamo la nostra creazione dal forno, spolverizziamo un pò di zucchero a velo di sopra...e buon appetito.

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