Cos'è la piramide alimentare?

La piramide alimentare rappresenta la dieta tradizionale e ci guida verso un'alimentazione sana ed equiibrata. La Piramide è formata da 6 sezioni contenenti vari gruppi di alimenti. Ciascun gruppo deve essere presente nella nostra dieta in modo proporzionale alla grandezza della sua sezione.Alla base della Piramide troviamo gli alimenti che possiamo utilizzare più liberamente mentre al vertice troviamo quelli che è meglio limitare.

Come si può vedere dalla piramide mediterranea gli alimenti da consumare sono:

• tutti i giorni: cereali, frutta, verdura, legumi, noci, olio di oliva, formaggi e latticini.

• poche volte alla settimana: pesce, pollame, uova, dolci.

• poche volte al mese o un po’ più spesso, ma in piccole dosi: carne rossa (bovina, ovina, suina, ed equina, fresca o conservata).è molto importante svolgere attività fisica tutti i giorni e consumare un po' di vino, ma con moderazione.

È bene ricordare che nessun alimento, preso singolarmente, è in grado di soddisfare tutte le esigenze del nostro organismo.