Torta al succo di arancia

Occorrente:

• 160 gr di farina 00
• 60 gr di burro
• 60 gr di zucchero
• scorza di 1 arancia e di 1 limone grattugiata
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito
• 1/2 bicchiere di succo d’arancia fresco
• zucchero a velo

In una ciotola battete il burro, lo zucchero e la scorza d’arancia e limone. Aggiungete l’uovo, la farina e il succo d’arancia.

Imburrate e infarinate una teglia e mettete il composto. Infornate a 180° per 30 minuti.

Appena la torta è pronta, lasciatela raffreddare. Mettetela in un piatto da portata e spolverizzate con lo zucchero a velo.